Bữa sáng cho một cuộc chạy dài từ La Holista

Posted by on Th2 23, 2018 | No Comments

Cách tốt nhất để nạp năng lượng cho một cuộc chạy dài (hơn 1 tiếng đồng hồ) là bắt đầu nạp năng lượng đúng theo khẩu phần của mình. Sự kết hợp tuyệt vời giữa thực phẩm giải phóng tinh bột chậm (yến mạch), giải phóng tinh bột nhanh (hoa quả), protein và chất béo (hạt và sữa thực vật) sẽ giúp bạn bổ sung năng lượng đủ cho 4 giờ.

Để chắc chắn bạn luôn có một bữa sáng bổ dưỡng, hãy luôn khiến nó thật đơn giản và không quá xa xỉ! Yến mạch qua đêm luôn là một trong những bữa sáng tốt nhất (có nguồn gốc thực vật) và rất dễ để chuẩn bị. 

Công thức:

1- Dùng một chiếc cốc hoặc bình và thêm một phần yến mạch – bạn có thể chọn yến mạch ăn liền hoặc nguyên hạt chứ đừng sử dụng loại cắt nhỏ, chúng sẽ rất cứng.

Sự khác biệt giữa loại yến mạch ăn liền và cắt nhỏ đơn giản chỉ là mức độ hạt nguyên được xử lý. Điều này cũng dẫn đến việc mỗi loại có một kết cấu khác biệt và có thời gian chế biến khác nhau. Tất cả các loại yến mạch đều có lượng dinh dưỡng như nhau bởi chúng đều được làm từ các hạt yến mạch. Tuy nhiên, loại ăn liền sẽ có chỉ số đường huyết (GI) cao hơn một chút bởi vì quá trình xay xắt sẽ loại bỏ đi một khối lượng chất xơ, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Nếu bạn muốn giảm chỉ số GI trong món yến mạch của mình, hãy tránh các loại ăn liền và thử các loại yến mạch thô, ít qua chế biến.

2- Trộn yến mạch với chất lỏng từ thực vật

Sử dụng các loại nước thực vật không đường như sữa đậu nành, nước dừa (rất nhiều calo), sữa hạnh nhân, sữa hạt điều, sữa gạo, sữa yến mạch. Bạn cũng có thể sử dụng nước lọc, nhưng hương vị sẽ không đảm bảo được ngon. Để tự làm sữa hạt, bạn có thể dễ dàng trộn 10/12 hạt với một cốc nước và để trong 1 ngày.

3- Thêm chất béo bổ dưỡng và protein

Có nhiều hương vị như bơ lạc, bơ hạnh nhân, bơ hạt điều, đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều, hạt chia, hạt bí (tăng testosterone), hạt hướng dương, hạt hồ đào, hạt mắc ca, hạt dẻ…

4- Thêm hoa quả tươi

Để chắc chắn cơ thể bạn có thể hấp thụ nhanh và tăng thêm lượng đường, hãy bổ sung thêm hoa quả vào yến mạch. Từ các loại quả phổ biến như chuối, dâu tây, việt quất, chanh leo, táo và thậm chí là xoài, hãy tránh xa dưa hấu và các loại dưa khác bởi chúng không phải là thứ có thể kết hợp tốt với ngũ cốc và có thể sẽ ảnh hưởng đến dạ dày bạn.

5- Thêm các loại hương vị với gia vị có lợi cho sức khỏe

Các lựa chọn hợp lý như quế, vani hoặc bột ca cao

Công thức yêu thích của La Holista

Thành phần:

60g hoặc ¾ cốc yến mạch

100g hoặc một quả chuối

250g hoặc một cốc sữa thực vật

15g hoặc 1 muỗng bơ đậu phộng của La Holista

5g hoặc 1 muỗng quế

Dinh dưỡng:

500 Kcal
Chất xơ: 72g

Protein: 22g

Chất béo: 17g

La Holista là công ty Sức Khoẻ & Hạnh Phúc Toàn Diện được sáng lập bởi Chiara Squinzi – huấn luyện viên sức khỏe người Ý, giáo viên Yoga và sinh viên ngành Y học chức năng – đồng thời còn được quản lý bởi Pascale Fioretti, một chuyên gia giàu kinh nghiệm về ngành dịch vụ khách hàng, chuyên gia Lập Trình Ngôn Ngữ Tư Duy NLP và Tư vấn viên cấp cao, cũng như là chuyên viên tư vấn lối sống lành mạnh.

Đội ngũ La Holista là các chuyên gia về dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật cho các vận động viên và tư vấn dinh dưỡng về các thực phẩm tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng bền vững và dễ hấp thụ cũng như giúp bạn đạt được sự sáng suốt và tập trung khi làm việc cũng như trong các hoạt động thể thao, trong khi giúp cơ thể bạn loại bỏ các chất độc hại một cách nhẹ nhàng.